Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
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Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Toutes les recettes de thé fumé des Gourmets

Des idées de recettes de thé fumé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeuf marbré au thé et aux épices

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des œufs marbrés chinois, ses valeurs nutritionnelles, et toutes mes astuces pour réussir ce délicieux met chinois pourtant méconnu en France.

Gaspacho à la coriandre, mousse parfumée au thé fumé

Une aiguille dans l potage

Une entrée très rafraîchissante et raffinée, parfumée au thé fumé.

Saumon fumé maison au thé fumé

jolivet

Délicieuse et savoureuse recette du saumon fumé maison préparé avec du thé lapsang souchong, avec une bonne odeur de fumé, tendre. Je dirais incroyable ! En parlant de thé... savez-vous que e thé se fume aussi pour lutter contre la dépendance au tabac ?

Confiture de poires au thé fumé

Docteur chocolatine

Le goût délicat du thé donne une confiture gourmande et sophistiquée.

Oeufs marbrés au thé fumé

Keskonmangemaman?

Inspiration chinoise/japonaise pour ces œufs dur délicatement marbrés au thé

Chiboust au thé fumé, poires et croustillant au chocolat en verrine

Docteur chocolatine

La chiboust, une meringue italienne mélangée à une crème pâtissière...Le thé fumé et la poire se marient dans cette recette délicieuse

Salade de lentilles fumées

Lutsubo

Une recette au thé fumée, simple et parfumée.

Houmous et haricots azuki fumés

Moossye

Tartinade de pois chiches et d'azukis parfumée au thé fumé

Dos de cabillaud au thé fumé

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous voulez essayer la recette de dos de cabillaud au thé fumé ? Laissez-vous guider par cette recette de thé fumé et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte au chocolat très noir et thé du tigre

Philou Loyen

Ne passez pas à côté de cette recette de thé fumé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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